Элитный сорт кофе Ямайка Блю Маунтин обладает непревзойдёнными свойствами, в числе которых приятный вкус и тонкий аромат. Более того, этот кофе является самым высокорастущим в мире. Ямайские плантации кофе находятся на высоте более полутора тысяч метров над морем, у подножия гор Blue Mountain, что в восточной части острова Ямайка.
История кофе Блю Маунтин началась в далёком 1728 году с первым кофейным деревом, доставленным в эту местность. Благодаря исключительным климатическим условиям – плодородной почве, высокой влажности и теплу – процесс произрастания кофе считается оптимальным. Поначалу фермеры выбрали земли вокруг горы Сент Эндрбс, однако позже кофейные плантации стали подниматься всё выше в горы Blue Mountain. Кофейные плантации имеют строго определённую законом площадь в 360 квадратных километров, готовый продукт экспортируется в небольших деревянных бочках (от 200 долларов за фунт), каждая из которых вместе с содержимым проходит обязательную сертификацию и получает аккредитацию дегустаторов. Кофе Ямайка Блюю Маунтин средней обжарки отличает характерный сладковатый фруктовый привкус и долгое послевкусие, а также густой интенсивный аромат и необычный букет.