Пельмени это традиционное русское блюдо, которое изготавливают из пресного теста и начинки приготовленной из мяса или же из рыбы. Хранить их нужно в замороженном виде, а приготавливать прямо перед едой. Самые дорогое и необычные пельмени можно попробовать в районе Бронкса Нью-йоркского ресторана для русских эмигрантов “ Golden Gates”. Но позволить себе такую роскошь может не каждый потому что, порция, состоящая из восьми пельменей, стоит 2400 долларов. А порция, состоящая из шестнадцати пельменей, стоит 4400 долларов.
Для изготовления этих пельменей используют три разновидности мяса - телятина, лосятина и свинины, так же к пельменям добавляют железу рыбу- факел, плавающей глубоко под водой. Именно эта добавка придает пельменям необычный сине-зеленый цвет. Рассмотреть это исключительное свойств пельменей можно либо в темноте, либо при слабом освещении. Несмотря на свой необычный и несъедобный вид, эти пельмени очень вкусные и абсолютно безвредны для здоровья.